Домашнюю лапшу отваривают в подсоленной воде, охлаждают примерно до 70 С, заправляют жиром и добавляют взбитые яйца.
Легкое, сердце и печень варят, а мясо нарезают мелкими кусочками и обжаривают. Затем все мясные продукты заливают отваром от лапши и тушат. Готовые продукты мелко рубят или пропускают через мясорубку, добавляют обжаренный лук, перец, соль.
На противень, смазанный жиром, кладут слой заправленной лапши, слой мясного фарша и снова слой лапши, сверху посыпают сухарями, поливают маслом или сметаной и запекают.
Продукты
говядина мякоть
75
г
сердце
75
г
легкое
75
г
печень
75
г
лапша домашняя
80
г
лук
12
г
яйца
0.25
шт.
масло
20
г
сухари
6
г
масло
10
г
или сметана
10
г
Рецепт: Лапшевник с мясом.. Как приготовить Лапшевник с мясом.?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
