Замечательный десерт, быстрый и вкусный. Вино может быть сладким или сухим красным (в зависимости от вашего отношения к сладкому). Особенно хороши для этого рецепта мелкие молодые груши, которые появляются на прилавках в начале лета.
Складываем груши в кастрюлю! Смешиваем в миске все остальные ингредиенты и заливаем груши полученной смесью. Варим на большом огне.
Когда жидкость закипит, уменьшаем огонь и варим еще 15 минут до мягкости груш. Во время варки переворачиваем их время от времени.
Подаем в холодном виде, полив каждую грушу винным соусом.
Для тех, кто любит гвоздику: можно вколоть в каждую грушу по гвоздике.
Продукты (на 6 порций)
груша с черенком, помытая, очищенная
6
шт.
вино красное сладкое
0.5
стакана
или вино красное сухое
0.5
стакана
вода
0.5
стакана
сок лимонный
0.25
стакана
сахар коричневый
4
ст. ложки
корица (палочка)
1
шт.
Рецепт: Груши в вине. Как приготовить Груши в вине?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Японский десерт "Моти" 
Шоколадно-сметанный мусс 
Шарлотка с грушами 
Грушевый пирог на скорую руку 
Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и... 
Творожные булочки с грушей 
Пирог "Невидимка" с яблоками и грушами