1,3 кг очищенных четвертинок айвы натрите на терке, засыпьте 1 кг сахара, добавьте 1 стак. воды и варите полученную смесь вначале на слабом, а затем на сильном огне до необходимой густоты. За 3-4 мин до снятия джема с огня добавьте в него 1 ч.ложку лимонной кислоты. Джем разложите в банки в горячем виде.
Продукты
айва очищенных четвертинок
1.3
кг
сахар
1
кг
вода
1
стакан
лимонная кислота
1
ч. ложка
Рецепт: Джем айвовый. Как приготовить Джем айвовый?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервированная фасоль с овощами... 
11 рецептов разных заготовок 
Остренькие огурчики 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Джем из чёрной смородины и крыжовника 
Конфитюр из клубники 
Абрикосово-апельсиновый джем (на зиму) 
Вишнёвый или клюквенный соус... 
Очень простой пирог с айвой 
Цукаты из айвы 
Янтарное варенье из айвы 
Мармелад из айвы