Очищенный хрен моют, пропускают через мясорубку или трут на терке. Свеклу натирают на картофельной терке и сок отжимают через марлю. Затем соединяют с хреном, добавляют соль, сахар, уксусную эссенцию.
Продукты
хрен
1
кг
сок свекольный
500
г
эссенция
30
г
сахар
80
г
соль
40
г
Рецепт: Хрен со свекольным соком. Как приготовить Хрен со свекольным соком?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Дыня в сиропе (на зиму) 
11 рецептов разных заготовок 
Манжо 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Свёкла, тушенная с морковью в сметане 
