рецепт

Кремовый торт "контре"

 8 порций

Разотрите масло, постепенно добавляя 150 г сахарной пудры, ванильный сахар и яйца. Положите молотые лесные орехи и разрыхлитель.

Распределите тесто в выстланной бумагой глубокой круглой форме (28 см). Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200 (4-6 на газовой плите) в течении 30-35 мин.

Достав из духовки, немедленно выложите корж из формы, удалите бумагу и дайте остыть. Разрежьте на две половинки.

Начинка: отделите абрикосы от сиропа, разложите на первом корже, оставив по краям полоску шириной 2 см.

В течение 30 сек. взбивайте сливки, добавьте оставшуюся сахарную пудру и продолжайте взбивать до образования стойкой 1устой массы. Добавьте ликер.

Четвертую часть полученного крема поместите в кондитерский шприц с круглой насадкой. Половину крема распределите поверх абрикосов на первом корже, накройте вторым коржом, слегка придавив. Оставшийся крем распределите по всей поверхности торта и выдавите 16 кружков крема из кондитерского шприца.

Протрите через сито абрикосовый джем и украсьте им кружки.

Продукты (на 8 порций)
масло сливочное размягченное150г
сахарная пудра 175г
сахар ванильный 1пакетик
яйца 4шт.
орех лесной молотый200г
какао-порошок 4ст. ложки
разрыхлитель 2ч. ложки
абрикосы консервированные в сиропе500г
сливки жирные500мл
ликер амаретто (amaretto) 5ст. ложек
джем абрикосовый 2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кремовый торт "контре". Как приготовить Кремовый торт "контре"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТорты
День рождения На праздничный стол
В духовке
спасибо 881 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)