Кладем муку и маргарин, заливаем кипятком, хорошенько перемешиваем и оставляем на 10 минут.
Добавляем яйца и специи, тщательно вымешиваем. Если смесь слишком густая, добавляем немного теплой воды. Тесто должно получиться мягкое, как для печенья.
Доводим до кипения воду с небольшим количеством куриного концентрата. Мокрыми руками скатываем из теста маленькие шарики и бросаем в кипящую воду. Снова доводим до кипения. Когда кнейдлах всплывут, накрываем кастрюлю крышкой и варим на малом огне еще примерно 20 минут.
Хозяйке на заметку: Кнейдлах нужно хорошенько солить и перчить, иначе мука из мацы сделает их пресными.
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Шакшука 
Вертута с яблоками 
Эсик-флейш (кисло-сладкое мясо) 
Латкес (оладьи творожные)