Очистить апельсин и нарезать его на тонкие полоски. Кардамон растереть. Мясо залить холодной водой и поставить в печь на 8—10 минут при полной мощности. Воду слить. В мясо добавить апельсиновый сок, кардамон, корицу, лук, мед, порезанный апельсин. Готовить окорок в течение 40—42 минут при средней мощности. Выложить мясо в отдельную посуду и подсушить в течение 1—2 минут горячим воздухом. Нарезать окорок тонкими кусочками и подавать к столу со свежими помидорами и огурцами.
Продукты (на 3 порции)
окорок свиной соленый
500
г
сок апельсиновый свежий
25
мл
апельсин
1
шт.
вода
100
мл
кардамон
10
стручков
корица (палочка)
1
шт.
лук репчатый маленькие
6
шт.
мёд
3
ст. ложки
Рецепт: Окорок в апельсиновом соке. Как приготовить Окорок в апельсиновом соке?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные сердечки, тушенные в... 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Апельсиновый десерт 
