Чернику переберите, промойте, отцедите и оставьте обсыхать. Затем ее разложите по банкам, подсыпьте немного сахара и хорошо утрясите. Банки закройте, установите в бак с горячей водой и стерилизуйте. Время стерилизации в банках объемом 1 л при температуре до 90 °C - 25 мин, в банках объемом 1/2 л - 20 мин. По окончании стерилизации банки охладите.
Продукты
черника свежая, спелая
1
кг
сахар
2
ст. ложки
Рецепт: Черника в собственном соку. Как приготовить Черника в собственном соку?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Дыня в сиропе (на зиму) 
11 рецептов разных заготовок 
Манжо 
Пирог "Черника под снегом" 
Рисовая лепёшка-блин с... 
Торт "Черничная полянка" (без выпечки) 
