видео рецепт с фото пошаговый

Торт "Черничная полянка" (без выпечки)

Фото к рецепту: Торт "Черничная полянка" (без выпечки)
 12 порций
 2 часа 30 мин (ваши 30 мин)

Тортик без выпечки с необычным наполнителем на основе кефира и творога. По этому рецепту получается очень вкусный, по-летнему свежий и лёгкий десерт. Готовится просто и быстро, если не считать время застывания.

Продукты (на 12 порций)
Для основы:
Печенье - 180 г
Масло сливочное - 50 г
*
Для наполнения:
Черника - 350-400 г
Творог - 500 г (9% и выше)
Кефир - 300 мл (3,2%)
Сахар - 120 г
Сахар ванильный - 1 ч.л.
Лимон - 0,5 шт. (цедра+сок)
Желатин - 25 г
Вода - 200 мл
*
Для заливки:
Черника - 100 г
Сахар - 30 г
Желатин - 10 г
Вода - 100 мл
*
Для украшения:
Ягоды
Листья мяты или душицы
Шоколад белый

Можно использовать любые ягоды или фрукты, вместо свежих подойдут консервированные.

Видео рецептТорт "Черничная полянка" (без выпечки)
Пошаговый фото рецептТорт "Черничная полянка" (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Торт "Черничная полянка" (без выпечки) - шаг №1

Как приготовить торт "Черничная полянка" (без выпечки):

Делаем основу торта. Измельчаем печенье в блендере и добавляем масло. Ещё раз размешиваем.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черничная полянка" (без выпечки) - шаг №2

Ставим на блюдо бока от разъёмной формы (d=20-22 см) или кулинарное кольцо. Равномерно распределяем крошку по дну, утрамбовываем. Отправляем заготовку в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черничная полянка" (без выпечки) - шаг №3

Делаем начинку. Желатин растворяем в горячей воде. Смешиваем миксером или блендером между собой остальные ингредиенты. Добавляем в массу желатин и размешиваем. Отправляем крем в холодильник, чтобы он немного загустел.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черничная полянка" (без выпечки) - шаг №4

Достаём крем из холодильника и добавляем чернику. Выливаем крем на заготовку и отправляем торт в холодильник до застывания.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черничная полянка" (без выпечки) - шаг №5

Делаем заливку. Желатин заливаем горячей водой. В блендере измельчаем чернику с сахаром. Добавляем желатин и перемешиваем ложкой. Заливаем застывший торт и снова отправляем его в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черничная полянка" (без выпечки) - шаг №6

После полного застывания торта без выпечки украшаем его по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Торт "Черничная полянка" (без выпечки) - шаг №7

Торт "Черничная полянка" (без выпечки) готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Черничная полянка" (без выпечки). Как приготовить Торт "Черничная полянка" (без выпечки)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт без выпечки
День рождения Детский праздник
Блюда из кефира Блюда из творога Блюда из черники
3 спасибо 1 0
софия Пятница, 19 Января 2018 г. 23:41 #

безумно вкусно мне очень нравится

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(140)