Мясо нарезать на одинаковые кубики. Лук и чеснок порубить. Помидоры нарезать ломтиками. Вскипятить немного воды или бульона. В гусятнице разогреть масло на среднем огне, подрумянить мясо. Добавить соль, перец, немного кипятка или бульона и тушить. Лук и чеснок прибавить к мясу, когда оно будет почти готово — примерно через полчаса. Когда мясо будет совсем готово, положить помидоры и тушить еще семь минут. Готовое мясо посыпать рубленой зеленью укропа. В качестве напитка к этому блюду подойдет томатный сок с солью, перцем и зеленью.
Подавать на стол вместе с отварным картофелем или рисом.
Продукты
мякоть баранья
400
г
чеснок
2
зубчика
лук репчатый
2
головки
масло сливочное
2
ст. ложки
помидоры
5-6
шт.
соль
1
ч. ложка
зелень укропа рубленый
2-3
ст. ложки
перец
по вкусу
Рецепт: Смаженина с помидорами. Как приготовить Смаженина с помидорами?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Ирландское рагу 
Бешбармак 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Котлета по-киевски 
Галушки по-охотничьи 
Львовский сырник 
Украинские плавуны 
Картофельные пампушки с... 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, запеченные с сыром 
Домашняя пицца на скорую руку 
Пряный картофель по-испански