рецепт

Смаженина из свиной шеи

Мясо натереть горчицей, солью, перцем, сахаром, чесноком, завернуть в фольгу и положить на 2 ч в холодильник.

Затем поместить в хорошо разогретую духовку и жарить, добавив коренья и подлив горячей воды. Через полчаса положить чернослив. Каждые 10-15 мин мясо надо поливать образующейся жидкостью. Готовую смаженину придавить грузом. Остывшее мясо нарезать ломтиками, украсить черносливом и зеленым луком.
Продукты
мясо 1кг
чернослив 1.5стакана
соль  по вкусу
перец  по вкусу
горчица  по вкусу
сахар  по вкусу
чеснок  по вкусу
коренья ароматические по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Смаженина из свиной шеи. Как приготовить Смаженина из свиной шеи?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Свинина
Жаркое по-деревенски Свинина, тушенная в сметане Жареная свинина в медово-соевом... Свинина, запеченная с картофелем Свинина с макаронами в нежном соусе
Украинская кухня
Львовский сырник Галушки по-охотничьи Котлета по-киевски Галушки украинские Оладьи из репчатого лука
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... Куриное филе с грибами, запечённое... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 1184 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Картофельный салат с грибами, огурцами и горошкомСлоистый молочный хлебСалат-закуска с сельдью, сыром и яйцамиМясо, тушенное со шпинатом в сливочном соусеЛенивые голубцы со шпинатом, в духовкеЗапеканка с бататом и шпинатомМолочная кукурузная каша с черносливом и орехами
Тефтели из булгура и чечевицы, запечённые в томатном соусеТорт "Монастырская изба" из лаваша

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)