Креветки мелко нарезать, 4 штуки оставить для украшения.
Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить вместе с креветками на оливковом масле. Охладить, добавить цедру и сок лимона
Зеленый лук мелко нарезать, смешать с сыром и креветками, добавить соль, черный и красный перец. Перемешать с креветочной массой набухший желатин и взбитые сливки.
Поставить в холодильник на 1 час.
Поджарить тосты, разрезать их по диагонали на треугольники и намазать готовым креветочным муссом.
Украсить оставшимися креветками и зеленью.
Продукты (на 4 порции)
желатин
8
г
креветки
30
г
лук
1
шт.
чеснок
2
дольки
масло оливковое
2
ст. ложки
лимон (сок и тертая цедра)
1
шт.
лук зелёный
1
пучок
сыр домашний
100
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
перец острый красный
1
ч. ложка
сливки
200
мл
зелень
50
г
хлеб для тостов
4
кусочка
Рецепт: Креветочный мусс с тостами. Как приготовить Креветочный мусс с тостами?
Сэндвичи с омлетом, ветчиной,... 
Французские тосты с колбасой,... 
Горячие бутерброды с яйцом,... 
Быстрые чесночные тосты 
Сэндвичи с тунцом, жареным луком и... 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Пикантные жареные креветки с... 
Жареный рис с креветками и... 
