Подготовленные ягоды размять, добавить лимонную кислоту, размешать и поставить в холодное место на 12 часов, после чего отжать. Полученный сок профильтровать, вылить в эмалированную кастрюлю, довести до кипения и немедленно разлить в подготовленные банки, герметично закрыть их и выдержать под одеялом до полного охлаждения.
Продукты
вишня
1
кг
лимонная кислота
2
г
Рецепт: Сок из войлочной вишни. Как приготовить Сок из войлочной вишни?
Сок из войлочной вишни с мякотью. Вишню распарить,протереть венчиком через сито.(сетчатый дуршлаг)Добавить по вкусу сахар или мед.Прогреть,кипятить 2-3 минуты,разлить в чистую стеклянную посуду,дать настояться 2-3 недели.Будет вкуснее, чем сразу после приготовления. Храню в квартире в шкафу.
Заправка для солянок и рассольников 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Аджика из кабачков на зиму 
Редис на зиму 
Вишнёвый чатни с имбирём, перцем... 
Апельсиновый сок 
Овсяное печенье без сахара и муки 
Медовые кексы с яблоками и орехами 
Пирог из овсянки (без муки и сахара) 
Овсяный торт без сахара 
Шоколадный рулет с... 
Вишневый мусс 
Пирог с вишней 
Постный вишневый пирог 
Клафути с вишней 
Крамбл с вишней 