Корень хрена промываем, очищаем, ополаскиваем, трем на мелкой терке и заливаем кипятком до поверхности хрена, закрываем крышкой. Когда хрен остынет, добавим уксус, соль, сахар и размешаем. Соус полаем к холодной или заливной рыбе, студню, ветчине и другим продуктам.
Продукты
Продукты на 500 г:
хрен очищенный(коренья)
150
г
уксус 3%
120
г
сахар
10
г
соль
10
г
вода
200
г
Рецепт: Соус хрен с уксусом. Как приготовить Соус хрен с уксусом?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Картофельные драники с чесноком... 
Ленивые пельмени 
Творожная пасха 
Гречка по-купечески 
Картофельная запеканка с фаршем