обжарить на смальце мелкие кусочки мяса, на том же смальце спассеровать мелко нарезанный лук, молотый красный перец и томат-пюре. затем добавить соль, пассированную муку, разведенную водой или бульоном, прибавить обжаренное мясо, подготовленный чернослив и сахар и варить до готовности. подавать на стол, украсив зеленью.
Продукты (на 1 порцию)
свинина
129
г
смалец
7
г
лук
25
г
томатное пюре
15
г
перец острый красный
1
г
чернослив
30
г
сахар
3
г
зелень
4
г
Рецепт: Свинина с черносливом. Как приготовить Свинина с черносливом?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Рулетики из лаваша, с квашеной... 
Кекс с курагой, черносливом и орехами 
Торт без выпечки, с творогом и... 
Постный пирог с кофе и черносливом 
