По сути дела, это - самый классический жюльен с грибами.
Грибы очистить, помыть, нарезать дольками и обжарить на сковороде, в конце жарки добавить муку. Затем залить сметаной, посолить, поперчить, довести до кипения.
Переложить грибы в маленькую сковороду или кокотницу, посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу. Перед подачей к столу посыпать мелко измельченным укропом.
Продукты
грибы свежие
400
г
масло сливочное
2
ст. ложки
сыр тёртый
2
ст. ложки
мука
1
ст. ложка
сметана
1
стакан
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Грибы в сметане. Как приготовить Грибы в сметане?
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Картофель спиралью, запечённый с... 
Грибы со сметаной 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Грибы в сметанном соусе 
Шампиньоны в сметане 
Грибная закуска "А-ля жульен"