на жире спассеровать мелко нарезанный лук, положить рубленую петрушку, нарезанную в виде ромбиков хлебную корку и продолжить обжаривание. затем все погрузить в кипящую воду, добавить соль и паприку и довести до кипения. при непрерывном помешивании струйкой влить разведенные водой и взбитые сырые яйца, дать закипеть. суп подавать на стол горячим.
Продукты (на 1 порцию)
хлеб белый пшеничный
30
г
жир
9
г
яйца
0.3
шт.
лук
15
г
зелень петрушки
3
г
паприка молотая
1
г
соль
3
г
Рецепт: Суп хлебный по-крестьянски. Как приготовить Суп хлебный по-крестьянски?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Сырный суп с шампиньонами 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Кёрёзёт (закуска из творога с... 
Перкельт 
Бограч - венгерский суп