рецепт

Сливочный ганаш

Натрите шоколад на терке и сложите в большую миску. Смешайте молоко со сливками и доведите смесь до кипения

Желтки разотрите с сахаром и, постоянно размешивая, добавьте в молочную смесь. Влейте в миску с измельченным шоколадом, тщательно перемешайте.

Продукты
шоколад тёмный (горький) 70% какао140г
сливки жирностью 22%200мл
молоко 1ст. ложка
желток 5шт.
сахар 1.5ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сливочный ганаш. Как приготовить Сливочный ганаш?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейГанаш Кремы
Блюда из молока
1 спасибо 2411 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)