Баранину нарежьте на небольшие кусочки, посыпьте солью, перцем, мелко нарезанными листьями мяты, репчатым луком, зеленым луком и петрушкой. Все тщательно перемешайте и полейте лимонным соком.
Оставьте шашлык мариноваться в темном и холодном месте на 2 - 3 часа. Обжарьте над раскаленными углями.
При подаче посыпьте шашлык репчатым и зеленым луком. Отдельно можете подать, например, салат из свежих помидоров или огурцов.
Продукты
баранина
500
г
лук репчатый
2
шт.
сок лимонный
2
ст. ложки
мята перечная
50
г
лук зелёный
по вкусу
петрушка
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Шашлык из баранины «Мятный». Как приготовить Шашлык из баранины «Мятный»?
Хашлама 
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Ирландское рагу 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины на кости 
