Очищенного линя в течение часа мариновать, вынуть из маринада, сбрызнуть соком лимона, смочить во взбитом яйце и жарить на решетке над горячими углями. Во время жаренья сбрызгивать маслом. На гарнир подать зелень, соленые огурцы и любые овощи к белковому столу.
Продукты
линь
1
кг
сок лимона
по вкусу
яйца
1
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
лук репчатый
3
шт.
зелень петрушки
по вкусу
пряности
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Линь, жаренный на решетке. Как приготовить Линь, жаренный на решетке?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Речная рыба жареная 
