Баранину нарезать небольшими кусочками и обжарить в жире. Обжаренное мясо вынуть шумовкой, спассеровать в том же жире мелко нарезанный репчатый лук. Мясо и лук положить в кастрюлю, добавить немного молотой корицы, черного перца и изюм, 2 стакана горячей воды и рис. Кастрюлю плотно накрыть крышкой и варить на слабом огне 1,5 ч.
Продукты
баранина
600
г
жир
80
г
лук репчатый
200
г
изюм
50
г
рис
200
г
корица
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
Рецепт: Баранина с рисом. Как приготовить Баранина с рисом?
Хашлама 
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Ирландское рагу 
Курица, тушенная с финиками и овощами 
Катаеф (арабские блины) с начинкой... 
Арабский манник "Басбуса" 
Арабская самса с мясом и картофелем 
Кускус с зелёным горошком и... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком...