Морковь тщательно моют, очищают, вновь промывают, заливают небольшим количеством воды и варят до мягкости. Протирают через сито или пропускают через мясорубку с решеткой, имеющей отверстия диаметром 2—3 мм. Из яблок готовят пюре, смешивают с морковным, добавляют сахар и соль (по вкусу), доводят до кипения, постоянно помешивая, и в горячем виде разливают в банки. Полулитровые банки стерилизуют 25—30 мин.
Продукты
морковь
1
кг
яблоко
1
кг
сахар
150-200
г
соль
по вкусу
Рецепт: Пюре морковно-яблочное. Как приготовить Пюре морковно-яблочное?
"Пьяные" помидоры 
Сырой салат из огурцов на зиму 
Абрикосовое варенье, да не простое… 
Борщевая заправка (закатка) 
Маринованные огурцы с кабачками,... 
Морковные котлеты 
Морковь, запечённая с пряным... 
Новогодний салат "Собачка" с... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковные котлеты с сыром 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мармелад из яблок 
Жареные плюшки с яблоками