Луковицы одинаковой величины уложить на противень и испечь в духовом шкафу.
Очищенные грецкие орехи хорошо истолочь с двумя веточками киндзы, солью, чесноком, выжать из них масло, слить в отдельную посуду и накрыть крышкой. К ореховой массе добавить толченый стручковый перец и имеретинский шафран, перемешать и развести винным уксусом или гранатовым соком и водой.
Испеченный лук очистить от сухих листьев, красиво уложить на блюдо, залить подготовленным ореховым соусом, обсыпать зернами граната и залить ореховым маслом
Продукты
лук репчатый
1
кг
орех грецкий очищенный
2
стакана
чеснок
2
зубчика
кинза
4
веточки
шафран
4
ч. ложки
уксус винный
0.5
стакана
или сок гранатовый
0.5
стакана
вода
2
стакана
перец стручковый
по вкусу
гранат зерна
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Лук печеный с ореховым соусом. Как приготовить Лук печеный с ореховым соусом?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Чашушули 
Чанахи (говядина с овощами... 
Оджахури 
Чахохбили 
Чкмерули (курица по-грузински)