Баклажаны нарезают тонкими кружочками, посыпают солью и обжаривают в растительном масле. Чеснок пропускают через чеснокодавилку, зелень измельчают. Майонез смешивают с чесноком и зеленью, намазывают на ломтики хлеба, сверху кладут кружочки баклажанов.
Продукты
хлеб
5
ломтей
баклажаны
2
шт.
майонез
100
г
масло растительное
100
г
зелень петрушки
10
г
базилик
10
г
зелень укропа
10
г
кинза
10
г
чеснок
1
долька
соль
по вкусу
Рецепт: Канапе с баклажанами. Как приготовить Канапе с баклажанами?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Канапе с колбасой и сыром 
Канапе для праздничного стола 
Канапе с сыром, оливками и овощами... 
Канапе с творожным сыром, авокадо,... 
Канапе с ананасами, курицей и... 
Жареные баклажаны в соевом соусе,... 
Жареные баклажаны с луком 
Баклажаны "Грибок" 
Отварные баклажаны с сыром и... 
Закуска из баклажанов 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат-закуска из сыра с кунжутом и...