Муку высыпать в миску, в центре сделать углубление. Дрожжи развести теплым молоком, влить в углубление и смешать с частью муки. Оставшуюся не перемешанной муку посыпать солью. Тесто держать в теплом месте, пока оно не удвоится в объеме; затем замесить все продукты. В последнюю очередь добавить растопленный маргарин. Вторично дать подняться, снова вымешать, раскатать тонким пластом. Разрезать на трех-четырехугольные куски, выпекать при температуре 200—210° до готовности. Тонкое печенье используется целиком, более толстое нарезается тонкими ломтиками.
Продукты (на 5 порций)
мука пшеничная
500
г
или мука ржаная
500
г
соль
0.5
ч. ложки
дрожжи
30
г
молоко
1-1.5
стакана
маргарин
50
г
Рецепт: Сухое печенье на дрожжах. Как приготовить Сухое печенье на дрожжах?
Домашнее печенье 
Шоколадное печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Песочное печенье на растительном масле 
Молочные коржики 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке