Шпик нарезают небольшими кусочками, кладут в сотейник и жарят на небольшом огне вместе с измельченным луком 5 минут. Затем кладут сверху предварительно очищенный и нарезанный кружочками картофель, накрывают крышкой и тушат 10 минут. Судака чистят, удаляют внутренности и кости, промывают и нарезают порционными кусками. Куски рыбы выкладывают на овощи, доливают воду так, чтобы она слегка покрывала продукты, солят и варят до готовности.
Продукты
судак
1
кг
картофель
800
г
сало копчёное
100
г
лук репчатый
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Судак отварной с картофелем и шпиком. Как приготовить Судак отварной с картофелем и шпиком?
Треска отварная 
Рыба отварная с лимонным соусом и... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные драники без яиц и муки 
Судак, запеченный в фольге 
Жареный судак с луком 
Судак с овощами, под маринадом 
Судак, тушенный в сметане 
Судак, запечённый в духовке