Приготовить обычное тесто для рулета, растянуть и начинить начинкой в виде крема, сделанного из 4 желтков, 4 ложек отваренного протертого картофеля, 4 ложек сахарного песка, 2 ложек сметаны, 3 ложек нарубленного миндаля и 2 взбитых белков. Мешать все это 30 минут. Завернуть рулет, смазать яйцом и печь.
Продукты
тесто для рулета
по вкусу
Для начинки:
желток
4
шт.
картофель отварной протертый
4
ст. ложки
сахар песок
4
ст. ложки
сметана
2
ст. ложки
миндаль нарубленный
3
ст. ложки
яичный белок взбитый
2
шт.
Рецепт: Рулет с картофелем. Как приготовить Рулет с картофелем?
Бисквитный рулет с вишнёвым вареньем 
Бисквитный рулет «Домашний» 
Идеальный рулет 
Бисквитный рулет с клубникой и... 
Шоколадный рулет "Прага" 
Перкельт 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,...