Рис сварить до готовности, промыть холодной водой и дать стечь воде.
Переложить в небольшую кастрюлю. 2 яйца и огурцы нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Шпроты измельчить (оставить 4 рыбки для украшения). В кастрюлю с рисом выложить горошек, огурцы, яйца, шпроты и заправить майонезом, все хорошо перемешать.
Переложить массу в салатник и хорошо уплотнить ложкой. Сверху полить небольшим количеством майонеза и посыпать тертым сыром. Украсить измельченным желтком, кружками помидора, зеленью и шпротами.
Продукты
рис
200
г
горошек зелёный консервированный
100
г
огурцы солёные
30
г
шпроты консервированные в масле
1
банка
майонез
100
г
сыр твердый
150
г
яйца
3
шт.
зелень
по вкусу
помидоры для украшения
по вкусу
Рецепт: Салат из шпрот. Как приготовить Салат из шпрот?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат с рыбными консервами,... 
Салат из рыбных консервов с яйцами... 
Салат "Крабовые палочки" 
Салат с рисом, маринованными... 
Слоеный салат "Мимоза" с рисом 
Слоеный салат "Норвежский роман" с... 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Ёжик" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат со шпротами 
Салат со шпротами, картофелем,... 
Шпротный салат с сухариками 
Салат "Веселый пруд" 
Шпротный салат 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огурчики по-корейски 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком...