Отвариваем морковь, пропускаем ее через мясорубку, добавляем яичные желтки, сливочное масло, муку, ванилин, 2 ст. ложки сахара. Рубим тесто, пока не образуется однородная масса. Раскатываем тесто в пласты и разрезаем на полоски нужной длины зубчатым кондитерским ножом.
Выпекаем в духовке при средней температуре. Готовые полоски покрываем глазурью и подсушиваем в негорячей духовке.
Чтобы приготовить глазурь, белок и сахар взбиваем, пока масса не увеличится вдвое, добавляем лимонный сок.
Положить полоски можно в высокую вазу с цветной салфеткой.
Продукты
Для печенья:
морковь
7-8
шт.
масло сливочное
100
г
желток
2
шт.
мука
2
стакана
ванилин
по вкусу
сахар
2
ст. ложки
корица
по вкусу
Для глазури:
яичный белок яичный
1
шт.
сахарная пудра
1
стакан
сок лимонный
1
ч. ложка
Рецепт: Печенье «От кролика». Как приготовить Печенье «От кролика»?
Домашнее печенье 
Шоколадное печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Песочное печенье на растительном масле 
Молочные коржики 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельно-куриные оладьи 
Домашние сырные палочки 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Манные биточки 
Картофельные чипсы в микроволновке