Баранину нарезать небольшими кусочками, добавить крупно нарезанный лук, мяту, зелень петрушки, нарезанные ломтиками свежие помидоры, красный перец, соль, масло. Хорошо перемешать. Положить в горшочек и залить горячей водой. Довести до готовности в духовом шкафу. Подать в этом же горшочке.
Продукты
баранина
500
г
лук зелёный
4
шт.
помидоры
2
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
мята
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Баранина по-болгарски. Как приготовить Баранина по-болгарски?
Хашлама 
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Ирландское рагу 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Бешбармак 
Жареный болгарский перец с сыром... 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 
Жаркое в горшочках