Все пряности просушивают, мелко растирают и просеивают. Муку перемешивают с содой и просеивают. Масло, мед, яйца и пряности хорошо перемешивают, добавляют муку и в течение 1 —2 минут замешивают тесто, которое охлаждают и раскатывают в пласт. Делают выемками разные фигурки, кладут на смазанный маслом противень, смазывают их желтком, украшают миндалем и в течение 10—15 минут выпекают при температуре 210-220°с.
Продукты
мука
2
стакана
мёд
0.75
стакана
масло сливочное
100
г
яйца
2
шт.
миндаль для украшения
0.5
стакана
корица
0.125
ч. ложки
гвоздика
0.1
ч. ложки
имбирь (свежий корень)
0.1
ч. ложки
перец
0.1
ч. ложки
кардамон
0.125
ч. ложки
сода
0.25
ч. ложки
Рецепт: Пряники «хонигкухен». Как приготовить Пряники «хонигкухен»?
Пряники домашние 
Шоколадные пряники в сахарной глазури 
Медовые пряники с глазурью 
Заварные карамельные пряники в... 
Домашние пряники с глазурью 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,...