Дольки чеснока очистить от корешков и верхней шелухи, вымыть и замочить в холодной воде на 8-10 часов.
Разложить чеснок в стеклянные банки, посолить, добавить укроп. Сверху положить горошины перца, гвоздику, лавровый лист. Залить маринадом, прижать гнетом и поставить в холодное место на 15 дней.
Маринад: нагревая, растворить в воде соль, прокипятить, влить уксус, размешать и охладить.
Продукты
чеснок
1
кг
зелень укропа
по вкусу
перец чёрный горошком
по вкусу
гвоздика
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
Для маринада:
вода
1
л
соль
2
ст. ложки
уксус 9 %
100
г
Рецепт: Маринованный чеснок. Как приготовить Маринованный чеснок?
Заправка для солянок и рассольников 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Аджика из кабачков на зиму 
Редис на зиму 
Вишнёвый чатни с имбирём, перцем... 
Чеснок маринованный 
Маринованный чеснок со свеклой 
Стрелки чеснока маринованные 