Алаязы перебрать, удалить поврежденные листья, хорошо промыть, переложить в кастрюлю, посолить, припустить в кастрюле без добавления воды (в собственном соку), откинуть на сито или дуршлаг, дать остыть, затем мелко нарезать, переложить в салатник, посыпать мелко нарезанной зеленью. Отдельно подать уксус, толченый чеснок и мацун.
Продукты
алаязы
200
г
уксус
20
г
чеснок
1-2
г
мацун
50
г
соль
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Салат из алаязы. Как приготовить Салат из алаязы?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Курица под соусом терияки 
Жареная молодая картошка в... 
Закуска ёка с зеленью 
Хашлама из говядины 
Мацони 
Салат из баклажанов с помидорами и... 
Гата с ореховой начинкой