Для соуса морковь и луковицы жарить в масле до готовности, добавить томатный соус, соль, крахмал, подлить воды (в зависимости от желаемой густоты соуса), вскипятить. Если надо получить более пикантный соус, то следует добавить красный перец, лавровый лист, 1 столовую ложку столового уксуса, сахар.
Продукты
филе рыбы (трески или макруруса)
700
г
мука пшеничная
50
г
масло растительное
60
г
соль
по вкусу
Для соуса:
морковь натертая
3
шт.
лук рубленый
2
шт.
масло растительное
0.5
стакана
соус томатный острый
0.5-0.75
стакана
соль
по вкусу
крахмал
1
ч. ложка
Рецепт: Рыба в морковно-томатном соусе. Как приготовить Рыба в морковно-томатном соусе?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Сочная жареная рыба в панировке 
Речная рыба жареная 
Морковные котлеты 
Морковь, запечённая с пряным... 
Морковное песочное печенье 
Морковные котлеты с сыром 
Гренки с морковью и варёными яйцами