Кабачки очистить от кожуры, нарезать кружочками, обжарить с 100 г оливкового масла. Очистить, промыть и обсушить латук. Помидоры очистить от семян и нарезать небольшими кубиками. Рыбу разделать на филе, нарезать небольшими кусочками, поместить на 3 мин на водяную баню. Приготовить соус из 100 г оливкового масла, 2 ст. ложек винного уксуса, соли, черного молотого перца. Латук разложить по тарелкам, на него - кружочки кабачков, рыбу, кубики помидоров, посыпать мелко нарезанной петрушкой, полить приготовленным соусом и подавать.
Продукты
ставрида
2
шт.
салат латук
2
пучка
кабачки небольшой
2
шт.
помидоры
3
шт.
уксус винный на основе хереса
2
ст. ложки
масло оливковое
200
г
петрушка
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из ставриды с латуком и кабачком. Как приготовить Салат из ставриды с латуком и кабачком?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Слоеный салат "Норвежский роман" с... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, печенные в духовке 
Кабачки, жаренные с соевым соусом...