Просеять в миску муку и пекарский порошок. Добавить масло, ванильную эссенцию, сахар и молоко. Взбивать одну минуту ложкой. Переложить смесь в подготовленную форму. Выпекать 20-25 минут.
Остудить корж в течение 10 минут, затем выложить из формы и остудить полностью. Разрезать вдоль на 4 пласта.
Приготовить начинку: измельчить творог (тофу), смешать с оставшимися продуктами и взбивать 2-3 минуты.
Положить один пласт на сервировочное блюдо и покрыть кремом и цукатами. Сделать то же самое с оставшимися пластами. Украсить цукатами. Подавать охлажденным.
Продукты
мука
200
г
разрыхлитель теста
4
ч. ложки
масло подсолнечное
6
ст. ложек
эссенция ванильная
0.5
ч. ложки
сахар
100
г
молоко
200
мл
Для начинки:
творог или тофу
250
г
сливки
2
ст. ложки
сахар
5
ст. ложек
сок апельсиновый
1
ст. ложка
цукаты
2
ст. ложки
Рецепт: Торт «Кассата». Как приготовить Торт «Кассата»?
Творожный торт с заварным кремом... 
Творожный торт (на сковороде) 
Наполеон из творога 
Бисквитный торт "Нежный" 
Творожный чизкейк "Нежный" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом