Мясо очистить от пленки, разрезать на кусочки весом в 30 г. В каждый горшочек положить по 4 кусочка баранины, затем очищенные, наполовину разрезанные картофелины, натертую па овощной терке морковь, нарезанные кружочками луковицы и помидоры. Залить продукты кипятком так, чтобы он полностью их покрывал. Варить на медленном огне, время от времени снимая пену. В конце варки добавить соль, перец и тмин.
Подавать в тех же горшочках, в которых варилась баранина, посыпать рубленой зеленью.
Продукты
баранина мякоть
700
г
картофель
500
г
морковь
3
шт.
помидоры
250
г
лук
3
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
тмин
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Отварная баранина с овощами в глиняных горшочках. Как приготовить Отварная баранина с овощами в глиняных горшочках?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Чахохбили из баранины 
Бешбармак 
Баранина в томатном соусе 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 
Жаркое в горшочках 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,...