Взбить масло с 50 г сахара, перемешать с сыром, ванилином и сметаной. Добавить муку, соду, корицу, соль. Готовое тесто выложить на холод на 1 час. Курагу мелко нарезать и вместе с соком измельчить в миксере. Из теста раскатать 2 прямоугольника 15 х 30 см. Смазать одну пластину теста начинкой и накрыть второй. Скатать трубочку и положить на холод на 30 минут. Нагреть духовку до 180°С, трубочки нарезать ломтиками. Соединить по 3 ломтика и разложить «улитки» на 3 подготовленных противнях. Выпекать каждый по 12 минут.
Продукты
масло сливочное
100
г
мука
200
г
сахар
75
г
сыр домашний
125
г
сода
0.5
ч. ложки
ваниль
по вкусу
корица
1
ч. ложка
курага
200
г
соль
по вкусу
сметана
25
мл
сок абрикосовый
5
ст. ложек
Рецепт: Фруктовые «улитки» с сыром. Как приготовить Фруктовые «улитки» с сыром?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Классический чизкейк 
Японский десерт "Моти" 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты