Коренья пастернака и моркови вымыть, почистить, нашинковать на мелкой терке. Лук очистить и мелко нарезать, смешать с кореньями, пассеровать на растительном масле 3 мин, подсолить. Фасоль отварить. Заправить пассерованными овощами, можно добавить растертый чеснок. Вместо кореньев пастернака можно использовать корни петрушки или сельдерея.
Продукты
фасоль спаржевая
500
г
лук репчатый
200
г
корень пастернака коренья
400
г
морковь
200
г
масло растительное
75
г
соль
по вкусу
Рецепт: Фасоль спаржевая с кореньями. Как приготовить Фасоль спаржевая с кореньями?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Рис с овощами и стручковой... 
Стручковая фасоль в... 
