Огурцы очистить от кожицы, нарезать кружками толщиной 1 см, поджарить на сливочном масле вместе с грибами и изюмом (без косточек). Виноградный сок смешать со взбитыми яичными желтками, залить огурцы полученной смесью, посолить. Прогреть на медленном огне под крышкой, не доводя до кипения.
Продукты
огурцы
500
г
грибы свежие консервированные
250
г
сок виноградный
125
мл
изюм
50
г
масло сливочное
50
г
желток
2
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Огурцы, тушенные с грибами и изюмом. Как приготовить Огурцы, тушенные с грибами и изюмом?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофель, тушенный с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Салат «Нидерланды» 
Огурчики по-корейски 
Огуречные роллы