рецепт

Котлеты из креветок

Очищенные креветки мелко нарезать. В кастрюле нагреть 4 ст. ложки масла. Опустить в него зерна тмина и листья карри. Когда они начнут потрескивать, добавить мелко нарезанный лук, измельченные чеснок, имбирь, чили, обжаривать до тех пор, пока лук не приобретет золотистый оттенок. Добавить креветки и порошок куркумы. Обжарить до полуготовности креветок. После этого соединить получившуюся смесь с картофельным пюре, приправить специями, посолить. Из полученной смеси слепить круглые котлеты. Каждую котлету обмакнуть во взбитые яйца, запанировать в сухарях и обжарить в растительном масле до темно-золотистого цвета. Котлеты подавать к столу горячими, украсив зеленым салатом и полив острым кетчупом.

Продукты
креветки варёные замороженные очищенные 250г
пюре картофельное 250г
яйца 4шт.
масло растительное 2стакана
зерно тмина2ст. ложки
листья карри2веточки
лук репчатый 2шт.
чеснок 6долек
имбирь (свежий корень) 2кусочка
чили зеленый 3-4шт.
куркума порошок2ст. ложки
соль  по вкусу
панировочные сухари  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из креветок. Как приготовить Котлеты из креветок?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлеты
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок
Блюда из креветок
2 спасибо 5713 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)