Мясо нарезать небольшими кусочками, смешать с мелко нарезанным луком, добавить масло и тушить 6—8 мин., накрыв крышкой, на сильном огне. Добавить томат-пасту, тонко нарезанные огурцы, измельченный чеснок и хмели-сунели, влить белое вино и мясной бульон. Добавить измельченную кинзу. Накрыть крышкой и тушить еще в течение 20 мин., до готовности.
Продукты
свинина мякоть
300
г
лук репчатый
2
шт.
чеснок
3
дольки
томатная паста
2
ст. ложки
масло растительное
4
ст. ложки
бульон мясной
100
мл
вино белое сухое
100
мл
огурцы солёные
2
шт.
хмели-сунели
1
ст. ложка
зелень кинзы
по вкусу
Рецепт: Солянка со свининой. Как приготовить Солянка со свининой?
Солянка мясная сборная 
Солянка с копченостями 
Солянка домашняя 
Солянка сборная с колбасой 
Настоящая солянка с копченостями 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Заправка для солянок и рассольников 
Огуречные роллы