Промытую бруснику протереть через сито, добавить к полученному пюре мед. Яичные белки взбить до пышной пены, постепенно, по 1 чайной ложке, добавляя к ним приготовленную брусничную массу. Готовый мусс поставить на 2—3 часа в холодное место.
К столу подавать с молочным коктейлем или с мороженым.
Вместо свежей брусники можно использовать брусничный джем.
Продукты
брусника
300
г
яйца белок
3
шт.
мёд
3
ст. ложки
Рецепт: Мусс из брусники с медом. Как приготовить Мусс из брусники с медом?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Шоколадный мусс 
Банановый мусс 
Вишневый мусс 
Шоколадно-сметанный мусс 
Кофейный крем-мусс