Подготовленного цыпленка разрезать вдоль грудки, распластать, слегка отбить молотком, посолить, поперчить, положить на разогретую сковороду с маслом, жарить на умеренном огне около 30 минут. Когда с одной стороны образуется ровная румяная корочка, цыпленка перевернуть.
Подать с томатным кетчупом или чесноком, толченным с солью и смешанным со сметаной.
Гарнировать жареным картофелем, свежей пряной зеленью и салатами.
Продукты
цыпленок
1
шт.
масло сливочное топленое
100
г
перец белый молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Цыпленок жареный. Как приготовить Цыпленок жареный?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные сердечки, тушенные в... 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Жареная курица на сковороде 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Жареная курица, тушенная в... 
Жареные куриные ножки 
Куриное филе с чесноком, мёдом и... 
