Разогреть масло в кастрюле, добавить лук и прожарить на слабом огне, пока он не станет мягким, но не давать ему потемнеть. Непрерывно помешивая, всыпать муку и залить бульоном. Довести до кипения и варить 5 мин. Крабовое мясо и тертый сыр растереть до однородного пюре, переложить его в кастрюлю, довести до кипения и варить на слабом огне 5 минут. Приправить солью, перцем и шнитт луком.
Продукты
масло сливочное
4
ст. ложки
лук
1
шт.
мука
4
ст. ложки
бульон куриный
1
л
крабовое мясо
125
г
сыр тёртый
125
г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
шнитт-лук
по вкусу
Рецепт: Суп с сыром и крабами. Как приготовить Суп с сыром и крабами?
Куриный суп с плавленым сыром 
Картофельный суп с плавленым сыром 
Сырный суп-пюре 
Сливочный суп с грибами и... 
Сырный суп с куриным филе 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого...