Кленоный сироп можно приобрести в крупных супермаркетах. Его поставляют из кленовых лесов Канады. Духовку разогреть до 180°С. Углубления в листе для выпечки кексов смазать жиром или уложить в них бумажные формочки. Муку высшего сорта просеять в миску и тщательно перемешать ее с мукой грубого помола, порошком для выпечки, пищевой содой и орехами. Яйцо взбить в просторной миске, добавить сахар, растительное масло, кленовый сироп, йогурт, пахту, экстракт горького миндаля и отруби. Все хорошо перемешать. Поставить на расстойку на 5-10 минут. Затем аккуратно смешать с мучной смесью. Заполнить тестом углубления на листе для выпечки кексов. Сверху положить по половинке грецкого ореха. Выпекать в середине духовки 20-25 минут. Готовые кексы оставить на листе для выпечки еще примерно на 5 минут. Затем вынуть из формочек и подать к столу теплыми.
Продукты (на 12 порций)
мука высшего сорта
100
г
мука грубого помола
90
г
разрыхлитель теста
2
ч. ложки
сода
0.5
ч. ложки
орех грецкий
80
г
яйца
1
шт.
сахар жёлтый
50
г
масло растительное
0.1
л
сироп кленовый
75
мл
йогурт
250
г
пахта
0.12
л
миндальный экстракт
0.5
ч. ложки
отруби пшеничные
40
г
Для формы:
масло растительное
сколько уйдет
Для украшения:
орех грецкий половинки
12
шт.
Рецепт: Ореховые кексы с кленовым сиропом. Как приготовить Ореховые кексы с кленовым сиропом?
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
