Сделать однородную смесь из 1 столовой ложки муки, небольшого количества молока, добавить 3 желтка. Залить 300 г сметаны или 1 стаканом молока, хорошо размешать. Посолить. Поставить на огонь, непрерывно помешивая, пока не начнет кипеть, и тогда снять с огня.
Продукты
мука
1
ст. ложка
молоко
сколько уйдет
желток
3
шт.
сметана
300
г
или молоко
1
стакан
соль
по вкусу
Рецепт: Соус из сметаны. Как приготовить Соус из сметаны?
Соус ранч 
Соус тартар 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус бешамель 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке