Огурцы со свечой (старинный рецепт)

а свечку вынимать или там оставить?

а банка после закрытия должна вспотеть?

Это ерунда,даже не пробуйте!!!

Я так делала)))) все сгнило и по взрывалось))

Зачем же такое писать!Если попробывать оно конечно можно,но ведь и время и продукты, а еще в такое тяжелое время и свечу жалко!

Я так закатывала в банки вяленую рыбу. Сохраняет свежесть долго. Только свечу нужно зажечь и закрыть банку, для того чтоб выгорел весь воздух. Тогда получится вакуум. Думаю надо попробовать закатать так пару баночек.

Свечку ни в коем случае тушить нельзя она сама после закатки потухнет когда весь кислород выгорит.

Нужно еще научиться так закрывать,огурцы надо брать толстокожие,охладить обьязательно,на дно банки чтобы убрать конденсат положить известь насипаную в марле,сверху алюминиевый кружок сделать из алюминиевой фольги,тогда уложить огурцы свержу свечу зажечь толстую таблетку из воска я делала сама,15 минут погорит и закатать чтобы горела при закатаной крыжке,хранить если летом в холодильнике.

Нужно еще научиться так закрывать,огурцы надо брать толстокожие,охладить обьязательно,на дно банки чтобы убрать конденсат положить известь насипаную в марле,сверху алюминиевый кружок сделать из алюминиевой фольги,тогда уложить огурцы свержу свечу зажечь толстую таблетку из воска я делала сама,15 минут погорит и закатать чтобы горела при закатаной крыжке,хранить если летом в холодильнике.

омайнгад... а не проще купить огурцы? чем вот такие махинации выполнять

Валерия

Нужно еще научиться так закрывать,огурцы надо брать толстокожие,охладить обьязательно,на дно банки чтобы убрать конденсат положить известь насипаную в марле,сверху алюминиевый кружок сделать из алюминиевой фольги,тогда уложить огурцы свержу свечу зажечь толстую таблетку из воска я делала сама,15 минут погорит и закатать чтобы горела при закатаной крыжке,хранить если летом в холодильнике.

омайнгад... а не проще купить огурцы? чем вот такие махинации выполнять

Покупайте ето Вам не даних,но зимой сложно найти хорошие огурци