Очищенные, промытые белые грибы сварить, нарезать ломтиками и прожарить с маслом на сковороде.
Затем добавить сметану, мелко нарезанный поджаренный лук, соль и, прикрыв крышкой тушить 10—15 минут. После этого добавить мелко нарезанную зелень петрушки или укроп и охладить.
Продукты
грибы свежие
1
кг
масло
1-2
ст. ложки
лук
1
шт.
сметана
0.25
стакана
Рецепт: Фарш из свежих белых грибов. Как приготовить Фарш из свежих белых грибов?
Роллы с мясом на завтрак 
Слоёный тарт с яичницей и беконом 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Тушёная картошка с фаршем 
Запечённое мясо в картофельной шубке