Кофе залить кипящим молоком и под крышкой выдержать на слабом огне 5 мин. Охладить, процедить и взбить вместе со сливками, желтком, сгущенным молоком и сахарным песком. Готовый напиток дополнительно хорошо охладить (лучше в холодильнике) и подать в высоких стаканах, добавив коньяк.
Продукты
кофе без кофеина мелко молотый
4
ч. ложки
молоко
1
стакан
желток
1
шт.
сгущенное молоко
150-200
г
сахар
1
ст. ложка
коньяк
по вкусу
сливки
по вкусу
Рецепт: Кофе «Жаннет». Как приготовить Кофе «Жаннет»?
Кофе с молоком 
Имбирный кофе с молоком 
Рыба, запечённая с рисом,... 
Классический кофе по-венски 
Кофе фраппучино 
Мокко с корицей и взбитыми сливками 
Натуральный сливочный кофе 
Кофе по-льежски 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки